godis fika och sötsaker...

Vad ska man göra när man är ute och fikar med sina vänner eller är hembjuden till någon och inte äter sötsaker, bröd mm?? Det är svårt. Vi är ju ett fikande folk och vad finns det för alternativ? Det är lite funderingar jag har kring lchf-dieten...

Igår bjöd en av mina kära vänner på bär med riven choklad(vit) på som fått gotta till sig i ugnen (dvs chokladen hade fått smälta) till det hade hon vispad grädde med passions frukt i... Det var jättegott... Testade själv idag med mörk choklad. Det fungerade också bra men det behövdes lite siktat florsocker över...

Någon som har fler förslag på bra fika för en som går på lchf??

//Anki

Nu är är det mellandagar

Nu har julen firats i familjens glada sällskap. Jag har haft en mycket mysig helg. Det har varit en en skön helg där jag har kunnat äta vad jag vill utifrån lchf. Jag har haft en ganska bra blodsocker också....

Jag var uppe väldigt tidigt i morse av någon konstig anledning, är ju ledig men jag vaknade strax innan 6... Gick upp och fick på tv4 och döm om min förvåning när de pratade om att vi människor äter för lite fett nu för tiden och det kan vara orsaken till att så många får diabetes typ 2... http://www.nyhetskanalen.se/1.1959731/2010/12/27/lova_att_inte_banta_nasta_ar

På DN debatt är det några forskare som skriver om det idag också...http://www.dn.se/debatt/sa-blir-aldersdiabetiker-friska-utan-medicinering Det är mycket intressant att läsa, läser ju även böcker också om lchf och ska försöka leva så fullt ut efter jul... Har haft en period av nertrappning på kolhydrater och ökat fettmängden...

Nu ska jag leka mer med min nya dator :) Tangenterna sitter inte där jag är van (tangentbordet är mindre än vad jag är van vid) Jag måste göra recovery cd:s De skickar inte med cd-skivor längre.... Så glöm inte det nästa gång ni köper en ny dator....

Vikt, dieter och tankar om mat

Iso-dieten, GI, LCHF, Viktväktarna, medelhavsdieter, steåldersdieten mfl. Vad är egentligen bra att äta? En dietist säger en sak och en annan en annans sak. Andra säger att det är bara att röra sig mer och äta mindre.... osv. Jag är rätt förvirrad just nu.. Just nu behöver jag få ner blodsockret och sen vikten... Vem ska man lyssna på???

//A